Laitan reseptin mutta kuvat tulevat vasta kun olen pääsyt vauhtiin.
Pohja:
30gr voita
1.75 dl. murskattua grahamkeksejä
1 tl. sokeria
Sekoita pohjan ainekset ja nosta 1 rkl. verran muffinien vuoan pohjalle. Paista 175C uunissa 6 minutia
Täyte :
200 gr. Maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl. maissitärkeillystä
raasta kokonaiseen sitrunaan kuori
1 muna
Sekoita täytteeseen kuuluvat ainekset ja nosta 1-2 rkl.verran pohjalle.
Paista 160 C 9 min.
Vaahdota valkuaiset puhtaassa ja kuivassa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää 1/2 tl. sitruunan mehua ja lopuksi 3 rkl. sokeria koko ajan voimakkaasti vatkaten.
Pursota leivoksille ja paista vielä 8 min. verran kunnes marengin väri on vaaleanruskea.
Tsau! Kas sa tegid muffinite pöhjalt siis suure tordi ka? Kas tuli mahlasem kui muffinid? Vot seda peaks kyll proovima, sellisest kombinatsioonist, nagu juustutort munavalgevahuga pole kuulnudki:-) Nii palju köike peab proovima, et ei tea, millest alustadagi:-D
VastaaPoistaAnette,kahjuks pildil olev tort on täitsa tavaline vahukoore-maasika tort:)Soovitan siiski kypsetada sellest retseptist väikseid ampse:) Mul pöhjaks graham kypsised ,kuid järgmine kord proovin magusamaid kypsiseid, kuna soolane maitse käis yle.
VastaaPoistaT:Annuska