1 prk sekasieniä n.200 gr
3 muna
6 dl maitoa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tai 1 tl suola
2 rkl voita tai margariinia
Valuta sienet ja hienonna ne.Paista voissa tai margariinissa kunnes neste on haihtunut.Anna jäähtyä.
Vatkaa munat ja puolet maidosta.Lisää jauhot ja suola.Vatkaa kunnolla ja kaada sitten joukkoon loppu maito.Lisää sienet.Sulata jäljellä oleva margariini ja lisää taikinaan.
Kuumenna pannu ja paista molemilta puolelta muutama minutia.
Tarjoa ohukaisia lämpiminä vihreän salaatin ja ruohosipulilla maustetun kermaviilin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti