Väikesed muna-hakklihapirukad:
Pruunista 1 suur sipul ja 300gr hakkliha õlis. Lisa hakkitud ,2 keedetut muna . Maitsesta. Lisa riivjuust.
Vöta valmis vöitaigen sulama . Venita ääri õhemaks. Jaga täidis tainatükkidele (1 kuhjaga supilusikatäis). Niisuta ääri külma veega ja sule kahvliga vajutades kolmnurgakujuliselt. Määri lahtiklopitud munaga. Küpseta ahjus 225°C juures 15 minutit. Antud kogustest saab 12-16 pirukat.
Minul oli vormid ,piltidel näha kuidas neid kasutasin . Vormid on tutt uued ja otsustasin ka kohe järgi proovida.Peaks ka kohe ära , mainima et ime lihtne oli.Ja mida köige rohkem kartsin, et ääred tulevad kypsetades lahti .ÖNNEKS ei tulnud !
--------------------
Valmistus ohje :
Anna voitaikinan sulaa.
Voitaikinalevyjen välissä seos, jossa paistettua jauhelihaa, sipulia, 7 min.kanamunat ,mausteita.
Halutaessa voi lisätä paprikatuorejuustoa.
Pasteijat on voideltu kananmunalla ja paistettu noin 225 asteessa 10-15 minuuttia. Koristelin unikonsiemenillä.
5 kommenttia:
võitaigen? kas Sul on selle retsepti ka kuskil? pole sellisest taignast vist varem kuulnud... või müüakse seda poes? (seni ma olen näinud muretaigent, lehttaigent, filotaigent.....)
kuidas hamba all on? pigem pehme või mure?
:)
Tere ,ise ma vöitaiget tegema ei hakka,liiga aeg viiv.Vaata kylmlettidelt ,leiad sealt.Taigen valmis näol on öhuline ja mure.
Otsisin google kaudu infi selle taigna kohta,kuid voilaa ,ei leidnud.
Vaata seda foorumit:
http://www.toidutare.ee/foorum.php?teema=2157
Elan soomes siin teine lausa valmis näol olemas.Nii tahaks uskuda et ka eesti on soomest neid taignaid.Pean pöialt,kuna see on palju maitsvam kui lehttaigen.
Taname huvitava blogi
Kiitos kivasta blogista, herkullisen näköisiä leivonnaisia.
Lähetä kommentti