17.8.2013

Vadelma-puolukkahillo

 


Ainekset
350 g vadelmia
150 g puolukoita
1 vaniljatanko halkaistuna
1/2 pkt  Hillo-marmeladisokeria

Pane aineet kattilaan, pakastemarjat osittain sulaneina. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia. Sekoita silloin tällöin. Poista vaniljatangot. Kuori vaahto pinnalta tarvittaessa. Jäähdytä vartti ja purkita puhtaisiin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa. Tarjoa jälkiruokien, ohukaisten tai vohveleiden kanssa. Hillo sopii myös pinaattiohukaisten ja kaalikääryleiden kanssa tarjottavaksi.

Ei kommentteja: