Päätin kokeilla tätä kastiketta lihan ruokien lisykeksi, ihan ensimmäiseksi aloittaan piparjuuren metsästyksellä. Heti kun löytyy puutuvat ainekset, ilmoitan myös teille miltä maistui.
Reseptin löysin virolaisten kokkien keskustelu palstalta, nimellä flunssa salaatti. Noh, jos tätä tosissa ottaa sitten pysyn ehkä terveenä :)
1 kg tomaattia
300 g piparjuurta
50 g valkosipulia
ripaus suola
2 rkl sokeria
1 tl etikka
Murska tomaatit monitoimikoneessa ,lisää muut aineet. Säilyttää suljetussa purkissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti