Tämän vuoden G- poikien pesis ottelut päätyivät ja ylpeänä äitinä voin ilmoittaa että kaikki kesän ottelut pojat voittivat. Siitä voimme kiittää hyviä valmentajia ja luonnollisesti meidän pikku miehiä.
Valmistin kakun KIITOKSEKSI mahtavasta kesästä ja lopputuloksesta.
Pohjana toimi kääretortun pohja. Sivulla monia vaihtoehtoja :)
6 liivatelehteä
4 dl turkkilaista maustamatonta jogurtia
300 g rahkaa
2 tl vaniljasokeria
4-5 rkl sokeria
raaste suklaa (juustohöylällä )
4 rkl.mehua tai vettä
Marja Hyytelö:
5-6 dl marjan sosetta ja 2 dl.hyytelösokeria
Valmista kääretortun pohja ohjeen mukaan.
Käytä irtokakku vuokaa hyydykekakun tekoon .
Aseta leivinpaperiarkki irtopohjaisen vuoan pohjalle. Kiristä reunat kiinni niin, että paperi jää väliin. Sivele pohja ja vuoan reunat öljyllä.
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Sekoita kulhossa jogurtti, sokerit ja rahka. Raasta sekaan suklaa. Tarkista makuu !
Kiehauta kattilassa mehu tai vesi ja liuota puristetut liivatteet mehuun. Lisää liivateseos tasaisena nauhana seokseen samalla sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintäin 4 tuntia ,ennen kun laitat marjat ja hyytellöön siihen päälle.
Marjasoseen punaviinimarjoista tein jo edellisenä iltana ilman sokeria.
Nyt lisäsiin siihen reippaasti sokeria ja kattillaan hetkeksi kiehumaan minkä jälkeen lisäsiin hyytelösokeriin ja annoin hetken jäähdytä ennen kakulle(vadelmille ) kumoamista. Anna kylmässä hyytyä parisen tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti