Martat kuivakakku ,paras ohje ikinä

Paisto 180 ast. 1 tunti ja 10 min. 

3 dl.maitoa (1,5 maitoa+1,5 dl.kerma ) 

3dl.sokeria 

1 muna 

5 dl. vehnäjauhoja 

1tl. Sooda 

1tl.leivinjauhetta 

3 tl. piparkakun maustetta 

2 dl. Voisulaa 

2dl.omenasosetta 

Laita puolessa välissä kakun päälle leivinpaperi ja jatkaa paistamista

Herkullinen sienitahna kangasrouskuista

Tänä vuonna kangasienen sato on runsas ja hyvälaatuista sientä on vielä tarjolla.
Kangasrouskua keitetään 10 minuuttia, jonka jälkeen se huuhdellaan ja suolataan.
Sieni kelpaa salatteihin seka levitteksi.
Haluan jakaa tahnan reseptin mitä on helppo tehdä ja maukas :

200 g  ryöpättyjä rouskua
200 g tuore juustoa (vaikkapa valko-sipuli-, yrtti- tai pippuri-)
2 rkl hienonnettua persiljaa  
 1 keskikokoinen sipuli

Pilkkoo sienet , hienona sauvasekoittimella pilkottu sipulit sekä sienet.Sekaa joukkoon tuore juusto ja persilja. Tarjoa tahna paahdetun leivän päällä