Tänä vuonna kangasienen sato on runsas ja hyvälaatuista sientä on vielä tarjolla.
Kangasrouskua keitetään 10 minuuttia, jonka jälkeen se huuhdellaan ja suolataan.
Sieni kelpaa salatteihin seka levitteksi.
Haluan jakaa tahnan reseptin mitä on helppo tehdä ja maukas :
200 g ryöpättyjä rouskua
200 g tuore juustoa (vaikkapa valko-sipuli-, yrtti- tai pippuri-)
2 rkl hienonnettua persiljaa
1 keskikokoinen sipuli
Pilkkoo sienet , hienona sauvasekoittimella pilkottu sipulit sekä sienet.Sekaa joukkoon tuore juusto ja persilja. Tarjoa tahna paahdetun leivän päällä
2 kommenttia:
varmasti hyvää. Kiitos tästä ohjeesta! :)
Kiitoa tästä ohjeesta! On hankala löytää erilaisia tapoja käyttää suolasieniä. Muutenkin sinulla on kiva blogi, toivottavasti jatkat kirjoittamista :)
Lähetä kommentti