Keisarinleipä, ohje tulee Balkanilta

Kokeilun vuoksi otin lasilla pyöreitä paloja, mielestäni näitä voi tarjoa myös vieraille.

Carska (alkuperäinen nimi) sopii välipalaksi tai iltapalaksi salatin kera. Tästä reseptistä tule kokonainen uunipannullinen.

4 muna

150 gr.kinkkua

150 gr.juustoa

1  punainen paprika

1 rkl. persiljaa

1 tl.suola

2.5 dl.maustamatonta jogurttia

1.5 dl.ruokaöljyä

5 dl.vehnäjauhoja

1 rkl.leivinjauhetta

Vatkaa munat,pilko kinkku, raasta juusto ja pilko paprika.Sekoita kaikki ainekset kulhossa.Levitä seos voidellulle uunipannulle, 30x 40 cm,paista 200 ast.20 min. ajan.