9.4.2009

Gluteeniton kääretorttu




4 kananmunaa
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut perunajauhot ja leivinjauhe.
3. Levitä uunipellille ja paista +225 asteessa n. 8-10min.
4. Levitä jäähtyneelle torttupohjalle mansikkahilloa ja rahka-vaniljakreemin seosta .
5. Kääri rullalle ja anna vetäytyä hieman jääkaapissa.

Ei kommentteja: