Tässä ohje :
150 g voita
1 muna
1 ½ dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 ½ vanilliinisokeria
150 g (1 pussi) Wiener-nougat crushia
Sulatettua suklaata sopivasti
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja sekoita nätisti munavoisokerivaahtoon
Lisää wienernougatrouhe ja kääntele tasaiseksi taikinaksi
Anna taikinan rauhoittua jääkaapissa muutama kymmenen minuuttia, kunnes vähän helpompaa käsitellä
Pyörittele jähmeästä taikinasta palloja (noin 2-3 cm läpimitaltaan) ja asettele leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja litistä sopivasti
Jätä pallojen väliin mukavasti tilaa, ettei kekseillä tule ahdasta uunissa levitessään
Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 7-8 minuuttia, uunista riippuen, tai kunnes ne ovat kauniin värisiä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti