24.11.2011

Piparimuffinssit -n.15 kpl.


Taikina:


*150 g margariinia
  1 ½ dl fariinisokeria
 * 2 munaa

* 3 ½ dl vehnäjauhoja
   2 tl leivinjauhetta
   2 tl piparkakkumaustetta

* ¾ dl maitoa tai kermaa
   100 g vaniljarahkaa

Vaahdota margariini ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Sekoita joukkoon lopuksi vaniljarahka.

Lusikoi taikina muffinssivuokiin.Paista muffinsseja 200 asteessa  12-15 minuuttia

Pinnalle ;

2,5 dl Flora vispiä
1 prk vaniljatuorejuustoa
sokeria

Vaahdota Flora vispi ja sokeri. Vatkaa sitten joukkoon tuorejuusto ja kuorruta kauniin tyllan avulla jäähtyneiden muffinssien päälle

Ei kommentteja: