6.8.2013

Vürtsikas pohlamoos - Mausteinen puolukkahillo

Koostisained
500 ml punast veini
1 tähtaniis
6 nelgitera
2 pulka kaneelikoort
500 g pohli
500 g Dansukkeri moosisuhkrut

  Kuumutage punast veini koos vürtsidega 10 minutit. Eemadage vürtsid, lisage pohlad ja keetke 5 minutit. Lisage moosisuhkur ja keetke veel 3 minutit. Tõstke keedunõu pliidilt, eemaldage vaht ja valage moos soojadesse puhastesse purkidesse.Sulgege purgid ja säilitage jahedas


Ainekset :
500 ml punaviiniä
1 Tähtianista
6 neilikka
2  kokonainaista kaneli tankoa
500 g puolukka
500 g hillosokeria

Kuumenna punaviini ja mausteet noin. 10 minuuttia. Poista mausteet, lisää puolukkaa ja keitä 5 minuuttia. Lisää hillosokeri ja keitä vielä 3 minuuttia. Poista kattila liedeltä, poista vaahto ja kaada hillo puhtaisiin purkkeihin ja säilytä viileässä

2 kommenttia:

Sofia kirjoitti...

Kuulostaa mielenkiintoiselta! Minkä kanssa tätä hilloa yleensä syödään?

Annuska kirjoitti...

Sofia, vaihtoehtoja on monia, jäätelölle ,kääretortun väliin tai jopa täytekakun täytteeseen. Alkoholilla ei ole siinä enää mitään osuutta, voi tarjoa jopa lapsille.
Terv.Annuska