400 g jokiravunpyrstöjä liemessä
1 dl ranskankermaa tai majoneesia
1 kovaksi keitetty kananmuna
silputtua punasipulia
silputtua ruohosipulia (pieni nippu)
(suolaa)
sitruunanmehua
sitruunankuoren raastetta
paahtoleipää tai saaristolaisleipää
voita paistamiseen
Koristele mätillä
- Valuta ravut siivilässä. Kuori ja silppua punasipuli mahdollisimman pieneksi hakkelukseksi.
- Sekoita kaikki aineet yhteen. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti.
- Leikkaa tumma ja maltainen saaristolaisleipä siivuiksi. Sipaise kevyesti voita päälle ja nosta rapuherkkua reilusti päälle. Koristele leivät mätillä tai limettilohkoilla -Nauti heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti